Les recettes et spécialités
L'Aude est riche de ses produits locaux issus de l'agriculture et de l'élevage. Chaque saison, régalez-vous avec les recettes qui les subliment. Pour faire vos emplettes en circuit-court, rendez-vous chez le producteur, au marché ou dans les boutiques de terroir et les magasins de producteurs.
