Limoux 1 journée
Expérience recommandée par
eric, carnavalier sympa
Une tradition de 400 ans, 3 mois de fête, de musique, de danse… A découvrir, à partager, à vivre dans une ambiance inoubliable. La chaleur tout au long de l’hiver, c’est ici au Carnaval de Limoux !
Retrouvez le programme complet des sorties du Carnaval de Limoux 2022 ici. En savoir +
01 Temps fort
Limoux, 16h30, direction le centre-ville, les arcades médiévales inondées de soleil.
Tout autour de la Place de la République, la foule en effervescence pose un regard complice sur les pierrots majestueux aux couleurs chatoyantes. Ils dansent au rythme d’une musique traditionnelle et entraînante. Quel plaisir pour les yeux et les oreilles !
De préférence au premier rang et contemplez...
Que se passe-t-il ?
De quoi doit-on se nourrir...pour s'imprégner pleinement de ce carnaval ?
Carabènes* et confettis virevoltent au-dessus des têtes.
Un pierrot* chatoyant s’approche, chuchote quelques mots à l’oreille d’une voisine dans la foule. Un sourire illumine son visage.
C’est cela la « chine » : des plaisanteries, des secrets que les pierrots partagent avec les Limouxins. C’est aussi ça le Carnaval !
Un goudil* déjanté, caché derrière son masque, vous invite à entrer dans la danse. Malgré l’artifice, vous devinez son sourire. Quelle générosité ! La fête s’annonce prometteuse pour durer toute la soirée et même toute la nuit…
02 Temps fort
Profitez de votre séjour à Limoux pour déguster sa fameuse Fricassée. Ce plat traditionnel symbole de partage et de convivialité ravira vos papilles. Travaillée dans « l’esprit maison », cette recette à base de porc et de haricots blancs constitue une variante très appréciée du non moins fameux Cassoulet de Castelnaudary, produit à quelques encablures de Limoux. Servie dans deux terrines, le mélange se fait dans votre assiette.
Des odeurs vous enveloppent. Faites quelques mètres, goûtez... truffe audoise, foie gras, poisson pêché sur le littoral audois délectent vos papilles gustatives. Savourez le tout, accompagné d'un verre de chardonnay.
Limoux est connue pour sa célèbre Blanquette, vin pétillant, ancêtre du champagne. Elle est élaborée localement par de nombreux producteurs, qui proposent une large palette à même de satisfaire les palais les plus exigeants: douce, brute, crémant, première bulle, … Faites votre choix… régalez-vous mais consommez avec modération!
Le vin pétillant vous fait tourner la tête ? Optez pour un chardonnay !
Au côté de vins de renommée désormais internationale, disposant de la prestigieuse appellation « Toques et Clochers », le terroir de Limoux produit des chardonnays parfaitement équilibrés, accessibles à toutes les bourses.
03 Temps fort
22 h : Une luminosité et une odeur particulière envahissent les arcades. Les « entorches » (torches à base de résine et de copeaux de paille qui éclairent la sortie du soir) donnent à cette sortie un caractère particulier, plus solennel, plus intimiste… La foule est moins dense, le geste du pierrot est plus lent, la musique moins rythmée. C’est juste magique !
Un « goudil » vous attire vers l’un des nombreux cafés bordant la place. Une conversation s’engage autour d’une coupe de « bulles ». Il est intarissable. Vous buvez ses paroles.
Ce carnaval est vraiment unique, vous en percevez enfin tous les secrets. Il est transmis de génération en génération: ici, dès leur plus jeune âge, les enfants sont initiés à cette tradition… vous partagez cette fougue qui s’empare de tous les limouxins. C’est déjà la fin de la soirée, vous vous promettez que vous reviendrez, vous êtes sous le charme !
24h : Le temps passe trop vite. Vous venez de vivre une journée intense, mémorable, riche en émotions. Vous avez touché du doigt l’âme limouxine. Vous commencez à vous sentir limouxin et fier de l’être. Certain ! Vous reviendrez dimanche prochain, masqué en «goudils».
Venez poser vos valises à « La Vigneronne », chez Marlène à Villelongue d’Aude, une maison d’hôtes au style caractéristique du Limouxin. En véritable carnavalière, votre hôte vous contera l‘histoire et les coutumes du Carnaval de Limoux.
Toutes les subtilités et la face cachée du carnaval vous seront dévoilées : carabènes, goudis, goudil, parades, maquillage, chapeaux, costumes et autres grimages, objets emblématiques…
Cette tradition ancestrale n’aura plus de secret pour vous. Profitez pleinement de la fête, laissez-vous étourdir par l’effervescence du carnaval.
Roseau enrubanné, prolongement naturel de la main, qui désigne et effleure les spectateurs reconnus. Les roseaux choisi pour leur finesse sont pelés, redressés au chalumeau. Ils sont ensuite habillés de papier aux couleurs du costume.
Le pierrot est le costume traditionnel pour les sorties de 16h30 et de 22h. Chaque bande arbore un costume aux formes et couleurs distinctes.
Les bandes se succèdent à chaque fin de semaine. Après trois mois de festivités, le carnaval de Limoux se termine par le jour du jugement de sa Majesté Carnaval, jugement qui aboutit inéluctablement à son incinération pendant la nuit de la Blanquette.
Personnages masqués, arborant pour certains d’entre eux des costumes nobles ou plus ordinaires.
Les goudils ne sont pas rattachés à une bande, ils se placent obligatoirement en fin de cortège, derrière la musique, dans une ambiance agitée, bruyante….
Tout au long des trois mois, chaque bande, selon un calendrier préétabli, programme sa sortie. Point d’orgue de cet événement, durant un week-end, toutes les bandes se retrouvent. « Les Carnavals des mondes » s’inscrit également dans ce paysage coloré avec des bandes masquées venues du monde entier.
Boissons, vins et spiritueux LIMOUX
A 25 km au sud de Carcassonne
En couple, en famille, pour une journée, un week-end.
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