Un día en el Carnaval de Limoux, ¡el más largo del mundo!

Limoux 1 día

Localisation-Limoux
portrait-medaillon-eric

Experiencia recomendada por
eric, amante del carnaval

Te llevamos a Limoux, a 25 km al sur de Carcassonne, para descubrir una tradición plurisecular, inalterable, festiva y solemne al mismo tiempo: el Carnaval de Limoux, todos los fines de semana desde mediados de enero hasta finales de marzo. Al ritmo de la música y con una copa de Blanquette en la mano, puedes ser un simple espectador, o bien, participar en el baile hasta el final de la noche… ¡Tú eliges!
  • Cultura
Carnaval de limoux, las femnas@y douce, Ot Limouxin

Protegido por los arcos

16:30 h en Limoux, dirección el centro cuyos arcos medievales están bañados por el sol del invierno.

Alrededor de la plaza, la multitud empieza a llegar. ¡Hemos llegado a tiempo! De repente, los majestuosos «pierrots» con sus colores brillantes hacen su entrada, como si saliesen de la nada. Acompañados por los músicos, bailan al ritmo de una música tradicional y pegadiza. ¡Qué gran placer para la vista y el oído!
Hay que abrirse paso a codazos para colocarse en la primera fila. La multitud es densa y todo el mundo siente gran curiosidad, quieren ver desde cerca a estos extraños personajes y sus trajes multicolor, y buscar su mirada bajo las máscaras.
Los «pierrots» llevan un traje tradicional. Además, cada banda lleva un traje con formas y colores distintos, elaborado en secreto durante todo el año, según nos comentan.

Echar un vistazo!

Preferiblemente en primera fila y contemplar... ¿Qué está pasando? ¿Qué hay que comer... para sumergirse completamente en este carnaval?

carnaval limoux

Una tradición en estado puro

Los «carabènes», estas cañas con cintas que llevan en la mano, tocan a los espectadores que los «pierrots» y los «goudils» reconocen entre la multitud.

Un «pierrot» brillante se acerca, cuchichea unas palabras al oído de nuestro vecino, y una gran sonrisa se dibuja en su rostro.

Esto es lo que se conoce como la «chine»: bromas más o menos finas, secretos que los «pierrots» anónimos bajo la máscara, comparten con los espectadores de Limoux. ¡Esto también es el Carnaval! Los confettis sobrevuelan nuestras cabezas. La música rítmica, embriagadora, obsesiva se sucede.

carnaval limoux

Un «goudil» chiflado, escondido tras su máscara, te invita a entrar en el baile. A pesar de su traje, puedes intuir su sonrisa. La fiesta parece prometedora y durará toda la tarde o incluso toda la noche…

carnaval limoux@OT Limouxin

02 Bueno momento

Sentir, degustar y saborear

Fricassée de Limoux

La «Fricassée de Limoux»

Aún tenemos tiempo antes de la salida de por la noche. Así que vamos a aprovechar para degustar la famosa Fricassée, este plato tradicional, símbolo de compartir y de convivencia, típico de la ciudad.
Esta receta a base de cerdo y de judías blancas, es una variante muy apreciada del famoso Cassoulet de Castelnaudary, un plato elaborado a unos kilómetros de Limoux. Tradicionalmente se sirve en dos cazuelas y la mezcla se hace en el plato.

Para los gastronómicos

Olores que atrapan. A pocos pasos... la trufa de Aude, el foie gras, el pescado del litoral de Aude para deleitar a tus papilas gustativas. Saborea todo acompañado de una copa de Chardonnay.

Dégustation de beurre truffé ©Vincent Photographie-ADT de l'Aude
Dégustation de la Blanquette de Limoux ©Céline Deschamps-ADT de l'Aude

¿Brilla el sol?
Relájese, siéntese en la terraza de un café y disfrute de un vino espumoso (blanquette, crémant) o un AOC Limoux.

¿Blanquette o Chardonnay?

Limoux es conocida por su famoso Blanquette, un vino espumoso, antepasado del champagne. Este vino se elabora localmente por numerosos productores que ofrecen una amplia variedad para satisfacer los paladares más exigentes: suave, bruto, cremoso, con burbujas… Tú eliges… ¡Disfrútalo, pero con moderación!

¿Qué hacer mientras llega la salida de por la tarde?

Maison Guinot, blanquette de Limoux

¿El vino espumoso hace que la cabeza te de vueltas? ¡Entonces opta por un Chardonnay!
Junto a los conocidos vinos internacionales, con la prestigiosa denominación «Toques et Clochers», la tierra de Limoux produce vinos Chardonnay perfectamente equilibrados y accesibles para todos los bolsillos.

03 Bueno momento

La salida de por la noche: ¡mágica!

A la luz de las «entorches»

22:00 h: una luz especial y un olor extraño invaden los arcos. Las «entorches», estas largas antorchas a base de resina y de virutas de paja que llevan los «pierrots», proporcionan a esta salida un carácter más solemne, más intimista… La multitud ha disminuido, el gesto del «pierrot» es más lento, la música más lancinante, menos rítmica. ¡Es mágico!

Carnaval de limoux, pierrot

Los «goudils» atraen a la gente hacia una de las numerosas cafeterías que rodean la plaza para disfrutar de una velada con una copa de «burbujas». Son inagotables.

Carnaval de limoux@d ducasse, OT Limouxin

Disfraz :
no olvides…

No olvides tu disfraz (de payaso, de mendigo, de vagabundo) y, sobre todo, tus guantes, imprescindibles para el “carnavalero”.

Intercambiar, compartir

La tradición del carnaval se transmite de generación en generación: empiezan desde bien pequeños, siendo unos niños, por lo que no faltan anécdotas e historias casi legendarias.

Medianoche. 00:00 h: el tiempo pasa demasiado deprisa. Acabas de vivir un día intenso, inolvidable, repleto de emociones en el que has podido palpar el alma de Limoux. Empiezas a sentirte de Limoux y estás orgulloso de serlo. ¡Seguro! Volverás el domingo que viene, vestido de «goudils».

Carnaval de Limoux: Modo de empleo

carnaval de limoux@alain dayde

¿Qué es la carabène?

Caña de cinta, una extensión natural de la mano, señala y toca a los espectadores reconocidos. Las cañas, elegidas por su finura, se pelan y enderezan con un soplete. A continuación, se visten con papel de los colores del traje.

El Pierrot / La banda

El Pierrot es une personaje típico del Carnaval de Limoux, el traje es diferente para cada banda.

Las bandas están formadas por un mínimo de 15 personas titulares. Las reglas para entrar en una banda son intransigentes: los futuros miembros deben ser apadrinados. Cada banda representa un barrio de la ciudad, o un lugar, o una corporación.

carnaval limoux@d ducasse OT Limouxin
carnaval de limoux 2019@veronica

El «meunier»

Vestido con un traje blanco, sale durante el primer domingo de carnaval para evocar la tradición: se presenta frente a las autoridades para conseguir la autorización de empezar el carnaval.

El «Goudil»

No forma parte de ninguna banda y siempre se coloca al final del cortejo, detrás de la música, en un ambiente agitado, ruidoso… En Limoux se dice que una banda sabe si ha tenido un buen día según el número de «goudils» que la siguen. Se trata de «electrones libres».

Detrás de la música, o lo suficientemente lejos de ella, para no molestar, todo el mundo puede «hacer el goudil» con la mayor improvisación.

Limoux en imágenes

Reproducir vídeo

En directo

instagraminstagraminstagraminstagraminstagraminstagraminstagraminstagraminstagraminstagram

Para ir más lejos...

Durante tres meses, cada banda programa su salida, según un calendario preestablecido. El colofón de este evento ocurre durante el fin de semana, cuando todas las bandas se encuentran. «Los Carnavales del mundo» también se inscriben en este paisaje colorido con bandas disfrazadas y procedentes de todo el mundo.

ME.

Hotel-restaurante LIMOUX

SIEUR D'ARQUES

Bebidas, vinos y bebidas espirituosas LIMOUX

ATELIER D'ART MURAL

Actividades culturales LIMOUX

EARL SATGÉ

Bebidas, vinos y bebidas espirituosas LIMOUX

© Pierre Davy

ABBAYE D'ALET

Sitios religiosos ALET-LES-BAINS

Desde 4€

¿Dónde vivir esta experiencia?

En Limoux

En Limoux, a 25 km de Carcassonne
En coche: Acceso por la A61, salida N°23 (Carcassonne Ouest), y luego, D118.
Desde Carcassonne, 35 minutos por la D118

¿Qué público?

En pareja o en familia, para un día o para un fin de semana

Calcular mi itinerario :

Información para los carnavaleros

Califica esta experiencia

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoilesLoading...