Récit
“Je savais que Jeanne tomberait sous le charme de ces paysages… et je crois que je ne me suis pas trompée…”
Une journée dans les Corbières avec Jeanne, jusqu’à Peyrepertuse
Marie-Josée Magnas
L'Aude est le berceau de son enfance auquel elle est toujours restée fidèle. Ce sont ses racines, sa vie...
Aujourd’hui, je vais servir de guide à mon amie Jeanne, une Parisienne qui rêve de découvrir nos belles Corbières.
Nous partons pour une journée entre villages, garrigue parfumée et châteaux perchés, avec une pause gourmande à Cucugnan que je ne manquerais pour rien au monde.
Mon conseil
« Moi, ce que j’aime ici, c’est prendre mon temps… m’arrêter, respirer, et profiter de chaque détour. »
Nous démarrons de Portel-des-Corbières, empruntant la départementale 611 jusqu’au tunnel de Ripaud et traversons le pont tout neuf au-dessus de la rivière La Berre, qui est souvent capricieuse.
Et nous voilà à Durban-Corbières, joli petit village où la vigne règne en maître et où la garrigue en cette saison foisonne de thym et de romarin, aux couleurs rose pâle et violette qui chatouillent les narines.
Nous continuons notre route jusqu’à Villeneuve-les-Corbières, que nous traversons en prenant le temps de regarder et d’apprécier la nature qui nous entoure : de la vigne toujours, mais aussi des oliviers, des amandiers, des chênes verts…
Alors Jeanne, elles te plaisent nos Corbières ? On continue ?
Je savais que tu aimerais te balader sur ces petites routes sinueuses et tellement agréables…
Et voilà Tuchan. Sur notre gauche, les ruines du château d’Aguilar qui, du haut de ses 296 mètres, surveille la plaine et nous offre une magnifique vue juste en face sur le mont Tauch dont le point le plus haut se situe à 917 mètres.
Je continue la route vers Padern en jetant souvent un œil sur Jeanne qui s’extasie en permanence… et le petit village de 140 âmes apparaît. Lui aussi a son château qui mérite bien une belle grimpette pour le visiter.
On continue vers Cucugnan en roulant en bordure des gorges du Verdouble.
Tu vas voir Jeanne, une belle surprise t’attend dans ce merveilleux petit village dont le boulanger est connu bien au-delà des Corbières.
Cucugnan et son moulin d’Omer. Il a été réhabilité en 2003 et fonctionne à nouveau depuis 2006. Des blés de variétés anciennes sont semés, récoltés, meulés, transformés en farine pour fabriquer des pains spéciaux inédits très appréciés tout au long de l’année. On vient de loin pour se régaler…
Une flânerie s’impose dans ces ruelles animées par des artisans d’art, des enfants, des habitants et des visiteurs comme nous qui se régalent… et cette bonne odeur de pain chaud, très agréable.
On quitte Cucugnan avec quelques bonnes friandises dans la besace. On redescend sur un chemin rocailleux au milieu de la garrigue parfumée, de la végétation aride et des genêts déjà en fleur.
Quel bel endroit où la vie s’écoule tranquillement… il ne manque plus que le chant des cigales pour parfaire la carte postale des lieux.
On reprend la route pour la dernière étape du jour…
Ils sont bons Jeanne ces biscuits cucugnanais ?
Je roule doucement, juste 10 minutes, et le voilà accroché à la falaise : le château de Peyrepertuse, sur la commune de Duilhac-sous-Peyrepertuse.
Du haut de ses 800 mètres d’altitude, cette magnifique forteresse domine le petit village du même nom et est classée aux monuments historiques.
Une belle montée pour y accéder… et la récompense est là, avec de magnifiques points de vue sur le massif des Corbières.
Jeanne m’embrasse et c’est ma récompense…
Elle s’en souviendra longtemps de ces découvertes au milieu de ces magnifiques Corbières où je suis née.
À la découverte des Corbières
Les lieux à ne pas manquer sur le parcours
LES MAÎTRES DE MON MOULIN - LE MOULIN D'OMER
Bâtiments civils CUCUGNAN
Restaurant DUILHAC-SOUS-PEYREPERTUSE
