DOMAINE DE SOUSTROBE

VILLELONGUE-D’AUDE – Du 1 mai 2019 au 31 oct. 2019

DOMAINE DE SOUSTROBEDOMAINE DE SOUSTROBEDOMAINE DE SOUSTROBEDOMAINE DE SOUSTROBE

Descriptif

Les 70 chèvres sont élevées en liberté toute l’année, loin de l’élevage intensif. La fabrication des fromages se fait selon une méthode ancestrale : moulée à la louche pour la plupart d’entre eux comme le faisait ma mère, ma grand-mère, mon arrière-grand-mère et mes ancêtres depuis plus de 1000 ans.
Chaque fromage a un goût et une texture différente, selon le temps de fabrication et la saison.

Pays Cathare

Ouverture

Du 1 mai 2019 au 31 octobre 2019

Lundi
09h00 à 12h00
fermé
Mardi
09h00 à 12h00
fermé
Mercredi
09h00 à 12h00
fermé
Jeudi
09h00 à 12h00
fermé
Vendredi
09h00 à 12h00
fermé
Samedi
09h00 à 12h00
15h00 à 18h00
Dimanche
fermé

Du 1 novembre 2019 au 31 décembre 2019

Lundi
09h00 à 12h00
fermé
Mardi
09h00 à 12h00
fermé
Mercredi
09h00 à 12h00
fermé
Jeudi
09h00 à 12h00
fermé
Vendredi
09h00 à 12h00
fermé
Samedi
09h00 à 12h00
fermé
Dimanche
fermé

Tarifs, Modes de paiement

  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Localisation

Soustrobe
11300 VILLELONGUE-D’AUDE
Lat. 43° 4′ 15.71″ – Lon. 2° 4′ 35.48″

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