DOMAINE DE SOUSTROBE

VILLELONGUE-D’AUDE

Page mise à jour le 27/07/2020

DOMAINE DE SOUSTROBEDOMAINE DE SOUSTROBEDOMAINE DE SOUSTROBE

Descriptif

Les 80 chèvres sont élevées en semi liberté toute l’année, loin de l’élevage intensif. La fabrication des fromages se fait selon une méthode ancestrale : moulée à la louche pour la plupart d’entre eux comme le faisait ma mère, ma grand-mère, mon arrière-grand-mère et mes ancêtres depuis plus de 1000 ans.
Chaque fromage a un goût et une texture différente, selon le temps de fabrication et la saison.

Bienvenue à la fermePays Cathare

Ouverture

Du 1 mai 2020 au 31 octobre 2020

Lundi
09h00 à 12h00
Mardi
09h00 à 12h00
Mercredi
09h00 à 12h00
Jeudi
09h00 à 12h00
Vendredi
09h00 à 12h00
Samedi
09h00 à 12h00
15h00 à 18h00
Dimanche
fermé

Du 1 novembre 2020 au 31 décembre 2020

Lundi
09h00 à 12h00
Mardi
09h00 à 12h00
Mercredi
09h00 à 12h00
Jeudi
09h00 à 12h00
Vendredi
09h00 à 12h00
Samedi
09h00 à 12h00
Dimanche
fermé

Modes de paiement

  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Localisation

Soustrobe, Route de Mirepoix
11300 VILLELONGUE-D’AUDE
Lat. 43° 4′ 15.71″ – Lon. 2° 4′ 35.48″

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