VINAIGRERIE CYRIL CODINA

LAGRASSE

Page mise à jour le 30/05/2024

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Descriptif

Lors d’une visite commentée de notre Vinaigrerie, notre équipe de passionnés vous révélera tous nos secrets de fabrication.
Vous aurez accès aux barriques dans lesquelles nous faisons vieillir certains de nos vinaigres de vin et balsamiques pendant parfois plus de 10 ans.
Vous pourrez admirer notre production pour l’année à venir des vinaigres aromatisés « sans contact » dans plus de cent bonbonnes exposées sur les murs surplombant la Cour des Saveurs.

Découvrez aussi des méthodes de fabrication inédites, comme un vinaigre de vendange tardive, vendangé en deux années différentes.
Toutes les techniques de production et d’aromatisation de nos différents vinaigres pourront vous être expliquées de façon détaillée et nous répondrons avec plaisir à toutes vos questions.

A l’issue de la visite, dégustez une sélection de nos 50 vinaigres et balsamiques : du vinaigre au poivre de Timut au balsamique au nougat en passant par les perles de balsamique framboise, vos papilles en redemanderont !

Langues parlées : Allemand, Anglais, Espagnol, Néerlandais

Pays CathareQualité TourismeQualité Tourisme Occitanie Sud de FranceVignobles et Découvertes

Ouverture

Du 29 avril 2024 au 30 juin 2024

Lundi
10h00 à 18h30
Mardi
10h00 à 18h30
Mercredi
10h00 à 18h30
Jeudi
10h00 à 18h30
Vendredi
10h00 à 18h30
Samedi
10h00 à 18h30
Dimanche
10h00 à 18h30

Du 1 juillet 2024 au 4 septembre 2024

Lundi
10h00 à 20h00
Mardi
10h00 à 20h00
Mercredi
10h00 à 20h00
Jeudi
10h00 à 20h00
Vendredi
10h00 à 20h00
Samedi
10h00 à 20h00
Dimanche
10h00 à 20h00

Du 5 septembre 2024 au 3 novembre 2024

Lundi
10h00 à 19h00
Mardi
10h00 à 19h00
Mercredi
10h00 à 19h00
Jeudi
10h00 à 19h00
Vendredi
10h00 à 19h00
Samedi
10h00 à 19h00
Dimanche
10h00 à 19h00

Du 4 novembre 2024 au 31 décembre 2024

Lundi
10h00 à 19h00
Mardi
10h00 à 19h00
Mercredi
10h00 à 19h00
Jeudi
10h00 à 19h00
Vendredi
10h00 à 19h00
Samedi
10h00 à 19h00
Dimanche
10h00 à 19h00

Tarifs

  • Plein tarif : 4,50€

Modes de paiement

  • Carte bleue
  • Espèces
  • Virements

Equipements et Services

  • Restaurant
  • Animation thématique spécifique
  • Boutique

Avis

Localisation

11-16 boulevard de la promenade
11220 LAGRASSE
Lat. 43° 5′ 29.92″ – Lon. 2° 37′ 15.7″

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