SALON CHOCOLAT ET DÉLICES
GRUISSAN – du 28 nov. 2025 au 30 nov. 2025 – de 10h00 à 18h00

Page mise à jour le 21/11/2025

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Descriptif

Et si le temps d’un week-end, le Palais des Congrès se transformait en la fabrique magique de Willy Wonka dans Charlie et la Chocolaterie ? Sans aller jusqu’aux rivières de chocolat, cet évènement savoureux permet de faire voyager vos papilles grâce à des ateliers culinaires, des dégustations de chocolat et autres mets gourmands. De quoi garnir les chaussettes de Noël avec des cadeaux locaux et qui plairont à coup sûr!

PROGRAMME DES DÉMONSTRATIONS 2025
Une édition 100 % prestigieuse et gourmande !

Découvrez Lilian Pensuet, Champion de France du Croissant au Beurre, et Guy Roux, Vice-Champion du Monde Chocolatier, maître du chocolat sans sucre.
De nouveaux exposants et des surprises gourmandes vous attendent !

RESTAURATION SUR PLACE

Vendredi 28
10h à 17h

Accueil des écoles, ouvert aussi aux visiteurs ! Horaires aléatoires :
– Voyage immersif autour du Cacao Par KAOKA
– Ateliers de confection de bonbons en chocolat avec « Les Chocolatiers Cathares »

Samedi 29
Ateliers enfants avec Laetitia Listourné & Ateliers Les Chocolatiers Cathares (horaires aléatoires)
Performance de Christian POCHET « La France à Un Incroyable Talent » en alternance avec les démonstrations de Chefs.

10h30 : Voyage immersif autour du Cacao Bio Par KAOKA
11h : Chef Laurent La Base Gourmande « Narbonne »
12h : Présentation des Vignerons du Salon
15h : La Noisette dans tous ses états – Claude Chastan Aveyron
16h : Découverte Spécialités des Pyrénées
17h : La Passion Du Chocolat Guy Roux – Vice Champion du Monde Chocolatier

Tombola Gourmande à l’entrée du Salon (2€)

Dimanche 30

Ateliers enfants avec Laetitia Listourné & Ateliers Les Chocolatiers Cathares (horaires aléatoires)
Performance de Christian POCHET « La France à Un Incroyable Talent » en alternance avec les démonstrations de Chefs.

10h30 : Voyage immersif autour du Cacao Bio Par KAOKA
11h : La Chataigne s’invite au Salon – Nadia Vidal
12h : Présentation des Vignerons du Salon
15h : Lilian PENSUET – Champion de France de Croissants
16h : Chef Clément – Vintage Café Gruissan
17h : Martial – Maître Nougatier Anduze

* Sous réserve de modifications