LE SALIN DE L’ÎLE SAINT MARTIN
GRUISSAN

Page mise à jour le 28/04/2025

Le salin de l'ile St MartinLe salin de l'ile St MartinLa cambuse du saunierLe salin de l'ile St Martin - Boutique du SaunierLe salin de l'ile St MartinLe salin de l'ile St MartinLe salin de l'ile St Martin - Boutique du SaunierLe salin de l'ile St Martin - Boutique du SaunierLe salin de l'ile St Martin - Boutique du SaunierLe-salin-de-l-ile-St-Martin-14Le salin de l'ile St MartinLe salin de l'ile St MartinLe salin de l'ile St MartinLe salin de l'ile St MartinLe salin de l'ile St MartinLe salin de l'ile St Martin

Descriptif

Sur le Salin de l’Ile Saint Martin, situé près du vieux village, culture du sel et élevage des huîtres cohabitent pour le plaisir de vos papilles. En venant, vous découvrirez les équilibres parfaits entre nature et culture sur un site unique en Europe.
Visite guidée du salin (durée : 1H15), cette balade à pied à travers les tables salantes révèlera l’étonnante alchimie du soleil et du vent qui associent leurs efforts pour produire le sel. Commentaires sur les différentes phases de production, film vidéo sur la production actuelle du sel, informations botaniques, observation ornithologique.
Départs suivant saison : 10h30, 11 H, 15 H, 16 H 30, 18 H (de février à décembre).
Visite groupe sur réservation.
Vente et dégustation d’huîtres et coquillages.
Restaurant la Cambuse du Saunier

Brunch du Saunier 2025 : Ce nouveau rendez-vous du Dimanche propose une balade d’une heure trente à travers l’île Saint Martin. Vous découvrirez son Oliveraie, son Vignoble et terminant par son Salin. De 11h à 13h30, un brunch spécial Saunier de Gruissan vous sera proposé sous forme de tapas à partager: 11 mai, 25 mai, 01 juin, 08 juin, 15 juin, 13 juillet, 20 juillet, 27 juillet, 03 août, 10 août, 17 août, 24 août, 31 août

Langues parlées : Anglais, Espagnol

Pays CathareValeurs Parc Naturel RégionalVignobles et Découvertes

Ouverture

du 7 février 2025 au 31 décembre 2025

Lundi
10h30 à 18h00
Mardi
10h30 à 18h00
Mercredi
10h30 à 18h00
Jeudi
10h30 à 18h00
Vendredi
10h30 à 18h00
Samedi
10h30 à 18h00
Dimanche
10h30 à 18h00

Modes de paiement

  • Carte bleue
  • Espèces
  • Eurocard – Mastercard
  • Visa

Localisation

Route de l’Ayrolle
11430 GRUISSAN
Lat. 43° 5′ 49.17″ – Lon. 3° 5′ 5.42″

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