LA TABLE DE FRANCK PUTELAT

CARCASSONNE

Page mise à jour le 10/05/2021

Frank Putelat, chef deux étoiles à Carcassonne (le Parc)LA TABLE DE FRANCK PUTELATLA TABLE DE FRANCK PUTELATLA TABLE DE FRANCK PUTELATLA TABLE DE FRANCK PUTELAT-3LA TABLE DE FRANCK PUTELATLA TABLE DE FRANCK PUTELATLA TABLE DE FRANCK PUTELATLA TABLE DE FRANCK PUTELAT

Descriptif

La Table de Frank Putelat, doublement étoilée au guide Michelin depuis mars 2012, propose une cuisine inventive. Le chef qualifie lui-même sa cuisine de « classique fiction » : il détourne les grands classiques de la gastronomie, emmène les plats vers une autre époque, conte sa propre histoire pour en faire une « fiction ». Au milieu d’un cadre de verdure, au pied des remparts de la Cité Médiévale, est sorti de l’esprit de Frank Putelat un lieu à l’élégance graphique, comme un écrin lumineux. Le restaurant au design contemporain contraste avec les pierres ancestrales de Carcassonne. Son atmosphère sobre et chaleureuse, puisée dans la sagesse du Japon millénaire, offre un écrin de choix pour un partage d’intenses émotions créées par les plats inventifs du chef.

Langues parlées : Anglais, Espagnol

Pays CathareQualité Tourisme

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Capacité

40 places

Ouverture

Du 9 juin 2021 au 30 septembre 2021

Lundi
12h00 à 14h00
19h00 à 21h30
Mardi
12h00 à 14h00
19h00 à 21h30
Mercredi
12h00 à 14h00
19h00 à 21h30
Jeudi
12h00 à 14h00
19h00 à 21h30
Vendredi
12h00 à 14h00
19h00 à 21h30
Samedi
12h00 à 14h00
19h00 à 21h30
Dimanche
12h00 à 14h00
19h00 à 21h30

Modes de paiement

  • American Express
  • Carte bleue
  • Espèces
  • Eurocard – Mastercard
  • Visa

Equipements et Services

  • Boutiques
  • Chaise haute/réhausseur
  • Climatisation
  • Jardin
  • Parking privé
  • Salon
  • Terrasse
  • Accès Internet Wifi
  • Réservations de prestations extérieures

Avis

Localisation

80 chemin des Anglais
11000 CARCASSONNE
Lat. 43° 12′ 4.81″ – Lon. 2° 21′ 36.16″

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