DOMAINE DE LA ROCHELIERRE
FITOU

Page mise à jour le 11/02/2026

Descriptif

Vignerons depuis 4 générations, la famille Fabre exploite le domaine de 15 ha, situé dans le village de Fitou berceau de l’appellation, bénéficie d’un climat sec et chaud où règnent en maître, soleil et Tramontane.
La conduite du vignoble se fait par la méthode « cousinié », amendements organiques de haute qualité, régulation et équilibre solaire. le tout dans un respect maximal de l’environnement (HVE depuis 2017). Elle valorise le travail du vigneron vers des objectifs qualitatifs, exigences du consommateur.
Une nouvelle cave accueille les visiteurs au coeur du vignoble avec vue sur les Corbières, l’étang et la mer.
En dehors des horaires d’ouvertures, possibilité de prendre rdv le matin.

Langues parlées : Anglais, Espagnol

Modes de paiement

• Carte bleue
• Cartes de paiement
• Chèques bancaires et postaux
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