Cette année, l'évènement national Vignobles & Découvertes fait peau neuve : le Fascinant week-end devient Vignobles en scène ! Nos 4 destinations Vignobles & Découvertes vous concoctent un joli programme pour découvrir leurs spécificités : Grands Vins en Grand Carcassonne, Grands vins en Corbières Minervois Fitou, Côte du Midi et Limoux, terre d’histoire et de légende.
Le mois d’octobre dans l’Aude est un moment très particulier. Les vendanges sont terminées, c’est le début de la vinification, un instant de magie qui transforme le jus de raisin en vin, la période où les vignes prennent leurs couleurs chatoyantes… C’est aussi le moment de partager un moment convivial avec Vignobles en scène !
Durant 3 jours, des activités sont proposées autour du savoir-faire, des traditions et de l’histoire du monde viticole. Au programme : des banquets insolites avec des chefs renommés, des visites guidées et dégustations, des ateliers créatifs (étiquette, dégustation à l’aveugle), des parcours ludiques pour enfants, des escape games et enquêtes immersives, des expositions, ainsi que des expériences uniques dans les maisons des vins et des repas d’exception dans des lieux remarquables.
Parmi les nombreuses animations, ne manquez pas les banquets : des repas insolites dans des lieux remarquables de l’Aude, où chefs et vignerons s’associent pour proposer des expériences gastronomiques uniques en parfaite harmonie avec les vins de nos terroirs.
A Carcassonne, le chef doublement étoilé Franck Putelat signe une soirée exclusive dans un lieu tenu secret, avec transport inclus depuis l’Hôtel du Pont Levis.
A Limoux au Musée du Piano, le chef Stéphane Castaing orchestre un banquet insolite, sublimant les produits du terroir et les vins locaux, soirée sera ponctuée d’intermèdes musicaux raffinés.
Une troisième soirée se tiendra dans le cadre majestueux du château de Villerouge-Termenès, au cœur des Corbières.
Aventurez-vous au cœur des domaines, des caves et des vignobles à taille humaine. Vous pourrez y trouver, en journée ou en soirée, votre activité sur-mesure.
Au programme, des expériences à vivre pour tous, que vous soyez en famille, entre amis, en couple ou en solo, sportifs ou contemplatifs, passionnés ou curieux, connaisseurs ou amateurs.
