Aude y patrimonio:
Los consejos de Pascale

Sigan las recomendaciones de Pascale, que lleva años recorriendo el Aude, y descubran los secretos de esta tierra rica en historia. Restos romanos, tierra cátara y ciudadelas de vértigo, pueblos con encanto o artesanía tradicional, Aude esconde tesoros que nunca imaginaron…
Así que no esperen, ¡pongan rumbo hacia hermosas aventuras!

01 Decubrir los secretos de la fabricación del papel - Brousses et Villaret

Viajar al pasado visitando el molino de Brousses. En el corazón de un marco de incomparable verdura, la última fábrica de papel de Occitania les da la bienvenida para compartir su saber hacer transmitido de generación en generación, desde hace 7 generaciones. Durante la visita comentada, conocerán la evolución de las máquinas y las técnicas utilizadas. Les sorprenderá saber lo diversos que son los materiales utilizados: textiles, plantas, excrementos de animales… Lleven la experiencia más allá: metan las manos en la masa y hagan su propio papel artesano o exploren otras actividades creativas.

Fabrication du papier fait main au Moulin à papier
Visite de l'Abbaye de Caunes-Minervois et son chevet ©Philippe Benoist-ADT de l'Aude

02 Caunes-Minervois, un pueblo al estilo italiano

Caunes-Minervois es uno de los pueblos más bonitos en los alrededores de Carcassonne. Al pie de la Montaña Negra, el pueblo está construido alrededor de su sublime abadía románica. Durante un paseo por las callejuelas empedradas, admiren la arquitectura renacentista omnipresente.
Pero el pueblo es sobre todo LA capital mundial del mármol encarnado (de color rojo intenso) Muy apreciado por Luis XIV, el mármol de Caunes es el que luce en Versalles. Las esculturas monumentales les guiarán por el camino de las antiguas canteras que dominan el pueblo y la llanura vitícola para ofrecerles ¡una vista imponente!

03 Narbonne, ¡un patrimonio dos veces milenario!

Narbonne no tiene uno, sino dos milenios de antigüedad
Los romanos acertaron plenamente al fundar aquí la Narbo Martius, la capital de la primera provincia situada fuera de Italia … Situada en golfo protegido entre los macizos de la Clape y las Corbières, en el cruce de vías muy antiguas (que se convirtirían en la Via Domitia y la Aquitania) y cuenta con muchas otras ventajas, como su tierra, ¡que es perfecta para la viticultura! Hoy en día, por suerte, todavía podemos disfrutar de estos magníficos paisajes, el arte de vivir transmitido por nuestros ancestros lejanos e increíbles vestigios antiguos que podemos (re)descubrir en el museo Narbo Via y en un paseo por el corazón de la ciudad.

Vue depuis le Donjon Gilles Aycelin à Narbonne ©Céline Deschamps-ADT de l'Aude
Randonneurs au château de Peyrepertuse ©Vincent Photographie-ADT de l'Aude

04 Al asalto de la Ciudadela del vértigo - Peyrepertuse

El castillo de Peyrepertuse, una enorme nave de 300 metros de longitud que se eleva a 800 metros sobre el nivel del mar, seguro que no les deja indiferentes. En marcha, compren el billete de entrada, 20 minutos de ascenso y habrán llegado a un lugar donde el tiempo no pasa. Pasarelas, maquinarias, troneras… las salas de piedra vieja les guían hasta el pie de la enorme escalera de St Louis. Allí arriba, desde la capilla de Sant Jordi, ¡disfruten de una fabulosa vista panorámica de la naturaleza salvaje y preservada de las Corbières! Después de la visita de la increíble ciudadela, pasear por las calles empedradas del pueblo de Duilhac, su Fontaine des Amours (Fuente de los amores) invita a desconectar.

05 «Cold Case en el presbiterio» - Coustaussa

¡Una investigación de verdad en la escena de un crimen nunca resuelto!
El abad Gélis, misteriosamente asesinado en 1897, era amigo del sulfuroso abad Saunière de Rennes-le-Château. ¿Acaso le confió este último un secreto? Nadie molestó nunca al asesino y el caso cayó en el olvido. Sin embargo, se dice que el asesino dejó pistas en clave… La misión de ustedes: ¡reabrir la investigación!
Entren en el presbiterio y sientan cómo eran las condiciones de vida de 1897. Acompañados por un especialista en este tema, tendrán acceso a los elementos del informe auténtico de investigación.

Cold case à Coustaussa ©Légendes d'Oc

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Si les ha sabido a poco, estas son algunas sugerencias adicionales.