Un día para descubrir Fontfroide

Narbonne 1 día

Localisation-Narbonne
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Experiencia recomendada por Laetitia, Oficina de Turismo de Narbonne
Explorar Fontfroide, su macizo y su abadía, a 20 minutos de Narbonne, supone vivir una experiencia de otra época. Adentrarse en 1000 años de historia. Encontrarse en medio de una naturaleza protegida. ¡El encanto de Fontfroide en todas partes!
  • Cultura
  • Naturaleza
  • Vinos y sabores

01 Bueno momento

La joya cisterciense de Corbières

Este suntuoso monumento, rodeado de viñas, está situado en plena naturaleza, en un entorno de vegetación. Aquí parece que el tiempo se para… Cautivadora es seguramente la palabra que mejor define esta magnífica abadía.
Visite du cloître et du clocher de l'Abbaye de Fontfroide ©Rogier Fackeldey-Abbaye de Fontfroide

Olivia, guía apasionada y apasionante, nos sumerge en un ambiente auténtico, sereno y espiritual. Esta obra maestra cisterciense ha sabido preservar su alma más allá de las vicisitudes de sus 1000 años de historia.
El claustro, la iglesia y sus vidrieras contemporáneas, los edificios de los monjes: un verdadero esplendor, ¡aunque no seas un apasionado de la arquitectura!

Tras la visita guiada continuamos, a nuestro ritmo, descubriendo los jardines.

¿Lo sabías?
La abadía está situada cerca de un arroyo: es a esta fuente de agua dulce “fons frigida” a la que debe su nombre.

Visiter l'abbaye de Fontfroide à Narbonne ©Edgar De Puy-ADT de l'Aude

Le maravilla de su belleza...

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No te olvides de nuestras aplicaciones...

Para mejorar tu experiencia de la visita, sigue los pasos de los cátaros con nuestras aplicaciones móviles: «Pays cathare, le Guide» para una visita profunda e interactiva del lugar, y «Castrum» para una combinación de juego y cultura. Una invitación para continuar descubriendo los principales monumentos del Pays Cathare.

Visite du cloître de l'abbaye de Fontfroide ©Bernard Delmas-Mairie Narbonne

02 Bueno momento

El nombre de la rosa...

Visiter l'abbaye de Fontfroide et ses jardins ©Edgar De Puy-ADT de l'Aude
Visite de la roseraie de l'Abbaye de Fontfroide ©Bernard Delmas-Mairie de Narbonne

En los jardines de Fontfroide, los edificios de la abadía son geniales, pero la visita de los jardines es ineludible.
Para empezar, hay una rosaleda, creada a principios del siglo XX, con 2500 rosales de 16 colores. Es una de las más grandes de Francia y ocupa lo que antes era la huerta y el cementerio de los monjes. El paseo es idílico de mayo a septiembre, en la época de la floración. La rosa, suave y perfumada, de múltiples colores, contrasta con la naturaleza y el verde profundo de las colinas. El marco es bucólico, la foto, obligatoria.

03 Bueno momento

Sabores y gastronomía mediterráneos

Manger au restaurant de l'abbaye de fontfroide ©Sdf-Abbaye de Fontfroide

La Table de Fontfroide

Si llega la hora de comer, es el momento ideal para disfrutar de una comida bien merecida en la terraza sombreada de La Table de Fontfroide. Un interludio de sabores y colores mediterráneos en un entorno excepcional. ¡Los productos de la tierra y los vinos de Fontfroide encantarán a tus papilas!

Información práctica

El restaurante abre a mediodía entre febrero y mediados de diciembre, y por la noche en julio y agosto.
Manger au restaurant de l'abbaye de fontfroide ©Sdf-Abbaye de Fontfroide

04 Bueno momento

Paseo por el macizo de Fontfroide

Después de comer, nos adentramos en el camino que hay detrás de la abadía dirección la Croix de Fontfroide. 30 minutos caminando por un terreno difícil en la garriga perfumada con los olores del tomillo y el romero. Mientras escuchamos a las aves piar y a las abejas zumbar: ¡la naturaleza y la felicidad en estado puro! La fauna y la flora son especialmente variadas.

Nuestro consejo

Atención: no hay ni fuentes ni sombra en el camino, así que en la época estival es mejor salir por la mañana temprano, llevar una gorra y suficiente agua. Se trata de un lugar frágil con un alto riesgo de incendios. Tengamos mucho cuidado y respetemos la naturaleza que nos rodea.

Información insólita
¡Abre bien los ojos! El Macizo acoge especies tan raras como la lagartija colilarga, un pequeño reptil en peligro de extinción que solo se encuentra en algunos departamentos de Midi.

Visite de l'Abbaye de Fontfroide à Narbonne ©Edgard Depuy-ADT de l'Aude
Narbonne, abbaye de fontfroide et massif ©Rogier Fackeldey-Abbaye de Fontfroide

Merece la pena ​

El paseo dura 1 hora de ida y vuelta, es ligeramente ascendente pero ofrece unas vistas excepcionales.

Desde los tejados de Corbières

¡Guau! En la cima del macizo de Fontfroide hay una inmensa cruz que se ve desde muy lejos y que servía de referencia para los viajeros y los peregrinos. ¡Las vistas cortan la respiración!
A nuestros pies, la majestuosa abadía y justo delante, frente al viento, los valles arbolados de Corbières. Contemplamos el horizonte con un sentimiento de libertad y de tranquilidad absoluto. La mesa de orientación nos permite ubicarnos en este conjunto de montañas y colinas.

Aplicación

Descarga la aplicación gratuita «Fontfroide insolite»: 23 historias y paradas interactivas para conocer el macizo (viticultura, fauna, flora…).
Application Fontfroide insolite

05 Bueno momento

Blanco, tinto, rosado y hospitalidad

Cita en la bodega

La viña está presente en Fontfroide desde hace 900 años. ¡Queda claro que el vino forma parte del monumento! En la antigua bodega del siglo XIX de la abadía, reacondicionada como bodega de venta, Philippe, el sommelier de Fontfroide, nos recibe para una degustación. El olor de los bouquets, el sabor de los aromas, el color de los vinos: así es como concluimos nuestro día idílico.

Dégustation de vin au caveau de Fontfroide ©Rogier Fackeldey-Abbaye de Fontfroide
Vendanges dans les vignes, Aude ©Céline Deschamps-ADT de l'Aude

Un momento de convivencia

Con la mente repleta de imágenes y el maletero de botellas de vino, nos marchamos de Fontfroide, encantados y con la seguridad de volver. ¿Y por qué no para la «Fête des Orchidées» a principios de octubre?

En directo

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Para vivir la experiencia...

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ABBAYE DE FONTFROIDE

Sitios religiosos NARBONNE

Desde 12,50€

¿Cómo llegar?

En coche

La abadía de Fontfroide se encuentra en plena naturaleza, y no está conectada con ningún servicio de transporte público. Por tanto, la única forma de llegar es en coche.
A 20 minutos de Narbonne por la D613. A 50 minutos de Carcassonne por la A61, salida 25 en Lézignan Corbières.

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