Corbières, una escapada en la naturaleza

Fabrezan 1 día

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Experiencia recomendada por
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Pays Touristique Corbières Minervois

Disfruta de una experiencia en bicicleta eléctrica para descubrir unos paisajes impresionantes. Naturaleza, lugares para bañarse, pueblo catalogado, sitio del Pays Cathare…
¡Entre viñedos y matorrales, las Corbières te esperan para que conozcas a nuestros viticultores, cates sus vinos y crees tu bodega!

  • Naturaleza
  • Slowtourismo

01 Bueno momento

¡Todos a sus sillines!

Al descubrimiento de las Corbières

No hay nada mejor que una excursión en bicicleta de montaña eléctrica por las Corbières, disfrutando del magnífico sol de la mañana. Dirígete a Fabrezan en compañía de Hugo, nuestro guía acompañante de bicicleta de montaña. Con entusiasmo, el casco en la cabeza y las instrucciones bien claras, ya estamos listos para recorrer los caminos de las Corbières.

Rando vélo dans les Corbières ©Gilles Deschamps

La ruta está hecha a medida: colinas, garriga y viñedos… Una suave pendiente que no requiere demasiado esfuerzo (gracias a la bici eléctrica) y ¡el paisaje es espléndido! Los viñedos se extienden a los pies del Mont Alaric…
La adrenalina de los descensos, el aire fresco que acaricia el rostro, el cálido sol, los aromas de la garriga, la lavanda y el tomillo de aromas embriagadores… ¡Un auténtico placer!

¿Qué significa VAE?

La bicicleta eléctrica con sistema de pedaleo asistido, tiene un motor, una batería y un sensor en el pedal. Con ella disfrutarás plenamente de los paisajes con menor esfuerzo.

Rando vélo dans les Corbières ©Gilles Deschamps

02 Bueno momento

Degustaciones y encuentros auténticos

Sylvie et Laurent du Domaine des Cascades

Una pausa de degustación

Una merecida escala en Ribaute, en el Domaine des Cascades. Los jóvenes viticultores Sylvie y Laurent, que practican la agricultura ecológica, te abren su bodega con una sonrisa para que disfrutes de una cata de vinos y cervezas. Ambos están encantados de compartir contigo su pasión por el trabajo de la tierra. Vinos, huerta ecológica, cervezas artesanales elaboradas en la finca en un caldero de cobre… ¡Unos viticultores extraordinarios!

Sitio de excelencia, el Domaine des Cascades posee etiquetas de calidad:

Insólito

En el Domaine des Cascades, las malas hierbas no son un problema: ¡la oveja Petrus y los burros Margaux y Pinot Noir son unos formidables cortacéspedes naturales!

Rando à vélo à travers les paysages de Hautes Corbières ©Gilles Deschamps

Unas impresionantes vistas

Rumbo a Lagrasse. La asistencia eléctrica es bienvenida para afrontar la última subida pero, después del esfuerzo llega el premio: ¡Desde las alturas, el pueblo enclavado en la hondonada del valle es un paisaje de postal!

Tras disfrutar del panorama y hacerse unos selfies, toca un descenso a toda velocidad: ¡el último en llegar paga el café!

03 Bueno momento

Lagrasse, una joya medieva

Balade en vélo à Lagrasse ©Gilles Deschamps

Los pueblos más bonitos de Francia

Al bajarse de la bicicleta, las callejuelas adoquinadas de Lagrasse invitan a dar un paseo en un ambiente medieval. Su abadía y sus callejuelas estrechas son una verdadera invitación al paseo. Un itinerario señalizado conduce al centro del pueblo. Detrás de una puerta majestuosa, la Maison du Patrimoine esconde unas riquezas poco conocidas: sus techos artesonados pintados. Te encontrarás en una plena inmersión medieval.

Abadía y ciudadela medievales

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Lagrasse es la abadía benedictina más grande del Languedoc medieval

En Lagrasse, la abadía mira al pueblo. En la actualidad, la abadía y la ciudadela medieval están unidas dentro de la red de Sites du Pays Cathare. Residencia abacial, capilla, dormitorio de los monjes:¡no te lo puedes perder!

Para mejorar tu experiencia de la visita, sigue los pasos de los cátaros con nuestras aplicaciones móviles:
«Pays cathare, le Guide», para una visita profunda e interactiva del lugar, y «Castrum», que combina juego y cultura.
Una invitación a continuar descubriendo los principales monumentos del Pays Cathare.

Ambiente acogedor y mercado

Atraídos por el acento cantarín del sur, el mercado se revela bajo las «halles» medievales: ¡ambiente del sur garantizado! Se nos hace la boca agua a la vista de las verduras y las frutas de temporada, los embutidos, los quesos frescos y la miel … El mercado es donde los habitantes de las Corbières y el Minervois se reúnen y hablan sobre los últimos chismes: ¡charlamos mientras llenamos nuestras cestas de la compra!

Pique-nique au bord de l'eau à Lagrasse ©Gilles Deschamps

Un paréntesis de ocio

Es mediodía y en el campanario suenan las doce campanadas: el picnic nos aguarda en las frescas y umbrías orillas del Orbieu. Un marco idílico para degustar los productos que hemos comprado en el mercado, en frente de la Abadía de Sainte Marie d’Orbieu. Después de disfrutar de este tentempié 100 % regional y de una botella de Corbières, dormimos una siesta a la sombra de los fresnos centenarios.

04 Bueno momento

El placer del baño

Baignade à Ribaute ©Céline Deschamps
Baignade à Ribaute ©Céline Deschamps

Con las pilas cargadas, nos dirigimos a Ribaute. ¡Silencio!… Este pueblo esconde un pedacito del paraíso. En la parte baja del pueblo podrás ver sus increíbles piscinas naturales. Bajamos haciendo equilibrios entre las rocas para instalarnos en medio del río. Es el momento de disfrutar del frescor del río. ¡Bajo el magnífico sol, nada mejor que bañarse y juguetear en el agua! El tiempo se detiene en las Corbières…

¿Sabías que?

El nombre del río Orbieu proviene del occitano «Or blau», que significa «Oro azul», ya que en las Corbières, el agua es un bien muy preciado.

L'Abbaye de Lagrasse ©Edgar de Puy-ADT de l'Aude

Hugo Blanquier

Monitor con diploma oficial del estado

La palabra del experto

Fundador de Languedoc VTT Evasion, Hugo Blanquier ofrece rutas supervisadas para descubrir los encantos del Aude Pays Cathare. Tanto los deportistas como los amantes de la tierra y del vino encontrarán la felicidad entre la oferta de cursos disponibles. Hugo también ha pensado en tus hijos: asientos para bebés disponibles.

Mi consejo: Para la ruta, no olvides traer calzado adecuado, protección solar en verano y una botella de agua.

En directo

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Para vivir la experiencia...

Partiendo de Fabrezan en dirección a Lagrasse, tu ruta te conduce al descubrimiento de la oferta de un rico territorio.

MUSÉE CHARLES CROS

Museo FABREZAN

ABBAYE DE LAGRASSE

Sitios religiosos LAGRASSE

Desde 5€

LA GRANDE MAISON - CERS ET MARIN 1 ET

Habitaciones de huéspedes RIBAUTE

Desde 90€ por noche

¿Cómo llegar?

En coche

Saliendo de Carcassonne, disfruta del encanto de la D3 en lugar de tomar la autopista. Dirígete a Fabrezan desde Trèbes a través del Val de Dagne, para maravillarte con los paisajes ondulados en medio de los viñedos.

Calcular mi itinerario :

¿Qué llevarse?

Productos de la tierra

Una selección de vinos de las Corbières: vinos de calidad AOP..

Los originales vinagres de la Fábrica de Vinaigrerie de Cyril Codina.

Los quesos de cabra de la granja de Montagut, en Thézan des Corbières.

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