VES 2026 – VISITE DE LIMOUX AUTOUR DU PATRIMOINE VITICOLE ET GASTRONOMIQUE
LIMOUX – El 17 oct 2026 A las 11:00

Página actualizada el 16/10/2026

Descripción

Une visite guidée inédite et gratuite sur le thème de l’exposition ” A table à Limoux, du Moyen Age à nos jours” avec Charles Peytavie
A travers d’abord l’exploration des panneaux de l’exposition puis surtout un parcours dans la ville de Limoux qui se terminera vers 12 h 30 à la La Maison des Vins de Limoux par une dégustation de blanquette et crémant, je reviendrai sur tout ce qui fait le caractère unique du patrimoine viticole et gastronomique limouxin, depuis l’histoire de ses vins et de sa Blanquette jusqu’à celle, moins connue, de ses principales spécialités gourmandes, le nougat, le “gâteau de Limoux” , ses pébradous ou sa fricassée. J’évoquerai aussi l’histoire des marchés de Limoux et celle de la place de la République, notre ancienne place du marché, coeur de la cité.
Partons ensemble à la découverte, à travers les siècles, de l’identité viticole et culinaire d’une ville, Limoux, et de son terroir, le Limouxin.
Rendez-vous à l’Hôtel de ville de Limoux à 11h