BRASSERIE À 4 TEMPS
CARCASSONNE – BASTIDE
Last update 2/02/2023
2 boulevard Barbès
11000 CARCASSONNE
Description
Michelin-starred chef Franck Putelat opened Portal des Jacobins, a modern brasserie, in summer 2016.
The chef and his sous-chef, Tony Béteille, serve traditional bistronomic cuisine prepared with fresh produce: sea and river fish, shellfish, meat, offal and our homemade cassoulet (local hot-pot).
The wine list is a treasure trove of local wine including Pays d’OC, Corbières, Minervois and Côtes du Roussillon.
The restaurant has a lovely large shady terrace.
Spoken languages : English, Spanish
News
From December 2, 2022 to February 19, 2023
Prenez de l’altitude… retrouvez sur la terrasse de notre Brasserie, le chalet de Franck Putelat.
Venez à la découverte de notre écrin montagnard.
Douce chaleur hivernale, gourmandise et convivialité.
Un moment à partager autour d’un repas hors de l’espace et du temps…
Au déjeuner et diner 7j / 7.
Capacité : de 6 à 8 personnes.
Menu unique pour tous les invités
… de 52 à 68 euros/pers.
Menu à choisir 72 heures à l’avance.
+d’infos : 04 68 11 44 44
Capacity
50 places
Opening
Payment
- Credit card
- Lunch voucher (F)
- Cheques and postal orders (F)
- Cash
- Restaurant vouchers (F)
- Visa
Equipement & services
- Bar
- High chair/booster seat
- Air conditioning
- Terrace