DE FERME EN FERME 2026 – LES JARDINS DE LA HAUTE VALLÉE
COUIZA – The May 1, 2026

Last update 9/04/2026

Description

12 fermes et une coopérative de la Haute-Vallée de l’Aude et du Pays de Sault vous ouvrent leurs portes sur le 1er vendredi du mois de mai .
Les fermes vous attendent pour partager leur passion et leur métier pour cette 20ème édition !
Nous sommes une Coopérative ! Dans cet atelier collectif, les paysan(e)s de la Haute-Vallée
viennent transformer artisanalement fruits, légumes et plantes de leurs fermes. Ils fabriquent jus, confitures, conserves, sirops… Un seul but anime les producteurs et les salariés : régaler les papilles des petits et des grands! Ce 1er mai, nous vous invitons à venir nous rencontrer autour de la préparation d’une conserve et du pressage des pommes. Visite des installations et dégustation !
Découvrir ce qu’est le Projet Alimentaire Territorial de la haute vallée, porté et animé par la maison paysanne de l’Aude !

Documentation