CARNAVAL DES SAVEURS ET TRUFFES

LA DIGNE-D’AVAL – Le 23 févr. 2020 de 10h00 à 17h00

Sur la Circulade
11300 LA DIGNE-D’AVAL

+33 4 68 10 61 07

Site internet

Gratuit

MARCHES AUX TRUFFES 2019-2020MARCHES AUX TRUFFES 2019-20202019-01-truffe-cr-vincent-photographie-adt-aude

Descriptif

La Digne-d’Aval ouvrira sa cinquième édition du Carnaval des saveurs et de la truffe le dimanche 23 février.

Animations sur le thème de : « La Truffe Audoise » en 5 temps forts :
– Marché Truffier des Producteurs Audois,
– Démonstrations « cavage », avec chien truffier,
– Dégustation mises en bouche truffées, du Chef L’Odalisque à Limoux,
– Marché Gourmand
– Animations musicales de rue, Restauration/Dégustation de plats truffés et vins/crémants producteurs locaux. La truffe atteint sa pleine maturité en janvier. Elle se ramasse jusqu’à fin février. Ce champignon ultra savoureux et très parfumé est régulièrement à la carte d’un grand nombre de chefs Audois. C’est un produit de choix, ou quelques grammes sublimeront vos plats.

Dates

Le 23 février 2020 de 10h00 à 17h00

Localisation

Sur la Circulade
11300 LA DIGNE-D’AVAL
Lat. 43° 2′ 46.05″ – Lon. 2° 10′ 41″

Calculez votre itinéraire

À proximité

Fermer le menu