MARCHÉ AUX TRUFFES NOIRES ET PRODUITS DU TERROIR

Página actualizada el 23/11/2023

Descripción

Matinée placée sous le signe des produits du terroir, pilotée par Los Trufaïres de Vilanova de Menerbes, dans le Jardin de la Truffière, sous la cour de l’école, ou au complexe Vitalis-Cros en cas de mauvais temps.

Au programme :
Dès 9h30 : Accueil des trufficulteurs par la Confrérie. Contrôle et tri des truffes. Ouverture du marché aux produits du terroir. Stand de la Confrérie avec produits truffés. Buvette gourmande et truffée de la Confrérie.
À partir de 10h30 : Atelier cuisine “Alliance mets et truffes”.
11h : Ouverture du marché aux truffes par le traditionnel coup de fusil.
11 h : Ouverture de la vente des truffes, au fil de la matinée jusqu’à 12h30. Toutes les truffes mises en vente sont triées et contrôlées.

Vers 12h : Omelette géante truffée (réservation le jour du marché, avant 11h, à la buvette).
Produits truffés au stand de la confrérie

A savoir : La culture et la récolte de la truffe sont devenues une réalité dans l’Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir.

Visitez la maison de la truffe d’Occitanie pour seulement 1€ lors des jours de marché de Villeneuve-Minervois !
Ouverte en non stop de 9h à 15h

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