audetourisme.com - Les chefs étoilés

Contact |Accès |Liens
Accessibilité et navigation clavier Drapeau françaisFrance
 

Laissez vous séduire, gastronomie et vins

Carte de l'Aude ZoomLa cartographie interactive Situation du visuel photo sur le territoire de l'Aude
Actualités | bons Plans

Accueil > Laissez-vous séduire > Gastronomie et vins > Les chefs étoilés

Agrandir le texte| Diminuer le texte| Imprimer|
 

Gastronomie et vins

Avec des chefs audois rivalisant de talent, une tradition tant des produits de la mer que des fruits, viandes ou salaisons, la patrie de Prosper Montagné s’affirme de jour en jour comme une terre de prédilection de la cuisine languedocienne.
La diversité et la richesse des vins audois s’appuient sur l’authenticité des terroirs sur lesquels elles s’enracinent ; ici cuisine et vins réalisent le meilleur des mariages.

 
 

Chefs étoilés

Les chefs étoilésLe guide Michelin 2010 apporte à l’Aude Pays Cathare une reconnaissance renouvelée de ses grands chefs et de la qualité de sa gastronomie. Au firmament de cette « galaxie Michelin », Gilles Goujon s’est vu distingué par une troisième étoile consacrant son talent, sa créativité et sa capacité à sublimer les produits des terroirs de l’Aude.

Aujourd’hui avec ses 9 chefs étoilés au Guide Michelin, l’Aude Pays Cathare est un des départements les plus étoilés de la région Languedoc Roussillon… une authentique terre gastronomique !

 

Chef étoilés Gilles GoujonGILLES GOUJON

Auberge du Vieux Puits
Etoilé au Guide Michelin 2010 Etoile michelinEtoile michelinEtoile michelin
11360 FONTJONCOUSE
Tél : 04 68 44 07 37 - Fax : 04 68 44 08 31
Web : www.aubergeduvieuxpuits.fr

En savoir plus

Chef étoilés Jean-Marc BoyerJEAN MARC BOYER

Le Puits du Trésor
Etoilé au Guide Michelin 2010 Etoile michelin
Route des Châteaux, 11600 LASTOURS
Tél / Fax : 04 68 77 50 24
Web : www.lepuitsdutresor.fr

En savoir plus

Chef étoilés Philippe DucosPHILIPPE DUCOS

Le Domaine d’Auriac
Etoilé au Guide Michelin 2010 Etoile michelin
Route de Saint Hilaire, BP 554,
11009 CARCASSONNE
Tél : 04 68 25 72 22 - Fax : 04 68 47 35 54
Web : www.domaine-d-auriac.com

En savoir plus

Chef étoilés Fabien GalibertFABIEN GALIBERT

La Bergerie
Etoilé au Guide Michelin 2010 Etoile michelin
Allée Pech Marie, 11600 ARAGON
Tél : 04 68 26 10 65
Web : www.labergeriearagon.com

En savoir plus

Chef étoilés Gerald GarciaGERALD GARCIA

Château La Pomarède
Etoilé au Guide Michelin 2010 Etoile michelin
Hostellerie de la Pomarède,
11400 La Pomarède
Tél : 04 68 60 49 69 - Fax : 04 68 60 49 71
Web : www.hostellerie-lapomarede.fr

En savoir plus

Chef étoilés Lionel GiraudLIONEL GIRAUD

La Table Saint Crescent
Etoilé au Guide Michelin 2010 Etoile michelin
68 Avenue du Général Leclerc, BP 624,
11 100 NARBONNE
Tél : 04 68 41 37 37 - Fax : 04 68 41 01 22
Web : www.la-table-saint-crescent.com

En savoir plus

Chef étoilés Daniel MinetDANIEL MINET

L’Ambrosia
Etoilé au Guide Michelin 2010 Etoile michelin
RN 113, Route de Toulouse, 11170 PEZENS
Tél : 04 68 24 92 53

En savoir plus

Chef étoilés Franck PutelatFRANCK PUTELAT

Le Parc
Etoilé au Guide Michelin 2010 Etoile michelin
Chemin des Anglais, 11000 CARCASSONNE
Tél : 04 68 71 80 80 - Fax : 04 68 71 80 79
Web : www.restaurantleparcfranckputelat.fr

En savoir plus

Chef étoilés Jêrome RyonJEROME RYON

La Barbacane
Etoilé au Guide Michelin 2010 Etoile michelin
Hôtel de la Cité, 15 Rue Saint Louis,
11000 CARCASSONNE
Tél : 04 68 71 42 85
Web : www.hoteldelacite.com

En savoir plus

 
haut de page

  • ESTIVALES D'ORGUE DE LA CITE

    CARCASSONNE. Du 20 juin 2010 au 19 septembre 2010

  • LES 9EMES POLYPHONIES EN HAUTE-VALLEE

    HAUTE-VALLEE DE L'AUDE. Du 04 septembre 2010 au 12 septembre 2010

  • MARCHE DE PRODUCTEURS DE PAYS

    VILLENEUVE-MINERVOIS. Le 09 septembre 2010

  • 9EME RANDO RAZES

    ALAIGNE. Du 10 septembre 2010 au 12 septembre 2010

  • 20 EME RONDE DES VENDANGES

    CARCASSONNE. Le 11 septembre 2010

  • MARCHE ET JOURNEE DECOUVERTE DU VILLAGE DES PRODUCTEURS

    ESCUEILLENS-ET-SAINT-JUST-DE-BEL. Le 12 septembre 2010

  • JOURNEES EUROPEENNES DU PATRIMOINE

    AUDE. Du 18 septembre 2010 au 19 septembre 2010

  • LES MEDIEVALES DE GRUISSAN

    GRUISSAN. Du 18 septembre 2010 au 19 septembre 2010

  • FETE DE LA COURGE

    SAINT-MARTIN-LE-VIEIL. Du 25 septembre 2010 au 26 septembre 2010

  • ORCHIDEES A L'ABBAYE DE FONTFROIDE (NARBONNE)

    NARBONNE. Du 01 octobre 2010 au 03 octobre 2010

Contribuer| Espace professionnel