Aude Pays Cathare
  L'Aude authentique
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Les authentiques !

C'est dans l'Aude et pas ailleurs !
Ce que vous ne trouverez que chez nous : la Cité médiévale de Carcassonne, les Citadelles du vertige, les balades en bateau ou à vélo sur le Canal du Midi, le mythique Sentier Cathare, mais aussi d'étonnantes découvertes gastronomiques, entre cassoulet, truffes, et vignobles... bref tout un art de vivre typiquement audois
Et bien d'autres choses encore, pour apprendre à connaître et aimer une Aude insoupçonnée et créer du souvenir, et du vrai !

 
 
A faire dans l'Aude : le Top 10
Le top 10 des activités à ne pas rater pendant votre séjour en Pays Cathare !

En été, au printemps ou en automne, essayez quelques unes de nos propositions regroupées ici en un « best of » de l’Aude !
 
 
 
Nos bons plans culture
 
Demandez votre Passeport !
Le passeport des Sites Pays Cathare permet aux visiteurs de se balader, de (re)découvrir tout au long de l’année les châteaux et abbayes, musées et cités médiévales, en bénéficiant de réductions sur les tarifs d'entrées dès la première visite ! Indispensable pour visiter cet ensemble patrimonial d’exception composé de lieux de mémoire de l’Histoire du Catharisme...
 
 
 
 
Le Carcassonne City Pass
En famille, en couple ou entre amis, le Citypass est le bon plan pour profiter pleinement de la ville et de ses alentours à prix réduit : visites, loisirs, activités, spectacles, gastronomie !
Une fois acheté, votre Citypass vous donne droit à de nombreuses réductions chez nos prestataires partenaires + une visite guidée gratuite de la Cité Médiévale ou de la Bastide Saint Louis.
 
 
 
 
De l'Art de l'Art
Cette ancienne cave viticole, transformée en extraordinaire galerie d'art, plonge le visiteur dans l'univers artistique de la collectionneuse brésilienne Cérès Franco. La collection propose un ensemble d’œuvres rares de la seconde moitié du XXe siècle : art brut, naïfs brésiliens ou européens, art populaire sud-américain, singuliers ou artistes issus de la Nouvelle Figuration. L’exposition 2019 « Les croqueurs d’étoiles » est consacrée à la vision des artistes des premiers pas de l’homme sur la Lune.
 
 
 
 
Des sites d'exception
Au XIIème siècle s’est développée dans le sud de la France une religion chrétienne différente du catholicisme : le catharisme. Pour contrer ce mouvement l'Eglise décida de lancer la croisade contre les Cathares.
Les châteaux, abbayes, musées et cités du Pays Cathare
sont devenus les symboles de cette tragédie.
Partez à leur découverte, sur les chemins de l'Histoire...
 
 
 
Nos bons plans nature
 
Toute l'Aude à vélo !
L'équipe jeune et dynamique de Génération VTT vous propose des itinéraires adaptés à la 1/2 journée, journée ou des parcours de 3 à 7 jours à vélo.
En famille, un parcours facile et ombragé au bord du Canal du Midi.
Envie de bouger davantage ? Des itinéraires d’endurance et sportifs sont également proposés en rentrant dans les terres du Cabardès, du Minervois et des Corbières.
 
 
 
 
Un safari royal aux carrières de marbre
Visitez la célèbre carrière de marbre rouge de Caunes-Minervois utilisé à Versailles ! La Carrière du Grand Incarnat, la Grande carrière du gris ou la carrière du Roy, inscrites au titre des Monuments Historiques.
Lors d’une balade commentée aventurez-vous au cœur de la carrière, vous promenant dans les gorges jusqu’au panorama qui offre une vue exceptionnelle sur celles-ci.
 
 
 
 
Sur le Canal, au fil de l'eau
Une envie de détente ? Embarquez pour une mini-croisière de quelques heures au fil de l'eau sur le Canal du Midi ou le Canal de la Robine, en gabarre traditionnelle ou petit bateau électrique. Idéal pour des promenades tranquilles en famille, entre amis. A Castelnaudary, Carcassonne, Trèbes, Homps, Le Somail ou Narbonne, les points de départ sont nombreux !
 
 
 
Nos bons plans art de vivre
 
Rando-oeno à cheval
Une randonnée unique à travers le vignoble des Corbières avec le Plo Outfitter !
A cheval vous découvrez les paysages façonnés par les vignes et les garrigues avec son relief si particulier, et ses vestiges historiques.
Le soir après une journée inoubliable : rencontre d'un viticulteur, qui, au travers d'une dégustation, vous fera partager son savoir faire, sa passion…
 
 
 
 
Truff' fort !
Envie d’en savoir plus à propos du Diamant noir ? Le musée de la truffe d’Occitanie à Villeneuve Minervois propose des visites pour tous. Equipé des dernières technologies sans oublier un quiz de visite pour les enfants et les parents !
Passez une visite inoubliable et interactive autour de ce mystérieux champignon si apprécié que vous pourrez bien sur déguster !
 
 
 
 
Vivez vigneron !
7e génération de vignerons, Bénédicte et Rodolphe vous accueillent au Château de l’Amiral pour partager avec vous leur passion des Grands Vins du Minervois. Devenez vigneron le temps d’une journée au cours de l’atelier organisé par Bénédicte, et vinifiez votre propre vin !
Participation de 30 € à 100 € par personne suivant l’atelier.
 
 
 
Nos idées séjours
 
Weekend vins & nature
Au programme de ce séjour au milieu du Cabardès au Château de Pennautier : Promenade guidée en VTT dans les vignes, dégustation de vins, visite des vignobles & du château. Vous passerez vos nuits dans la dépendance du château entouré de vignes et d’un vaste bois de pins, idéal pour les promenades et pour profiter du cadre naturel et du paysage exceptionnel.
A partir de 285 € chambre double et 150 € chambre simple
 
 
 
 
Sur les traces de l'or blanc
Sur la route du sel, partez à la découverte des saveurs et du patrimoine du littoral de la Narbonnaise, riche de ses paysages préservés, de ses savoir-faire et de son histoire. Réveillez vos papilles, dégustez nos produits locaux et nos vins de caractère! Vivez une expérience unique et enrichissante avec des passionnés qui font vibrer ce territoire!
A partir de 299,00€ / pers
2 jours / 1 nuit
 
 
 
 
Séjour châteaux & demeures de charme
Et si vous vous offriez un petit weekend détente et charme en chambre d’hôte ? Au programme : Visites des châteaux et abbayes médiévales, de la Cité de carcassonne et de la ville de Narbonne, croisière sur le Canal du Midi, dîner en table d’hôte et découvertes des vins du Languedoc...
A partir de 159,00€ le séjour
2 jours / 1 nuit
 
 
 
 
Le Sentier Cathare
Une vraie rencontre avec l'histoire. Les "Citadelles du Vertige" vous emmènent sur les traces des "Bonshommes". Des forteresses imprenables, une nature grandiose et sauvage, ... des châteaux médiévaux aux belles sapinières entrecoupées de défilés dans les Pyrénées, l'émotion est toujours forte, née de l'exceptionnelle beauté des paysages.
A partir de 257,00€ / pers
4 jours / 3 nuits
 
 
 
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