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Les ruines du château d'Aguilar (Tuchan) couronnent un piton rocheux. La partie la plus ancienne est l'enceinte haute, polygonale, dirigée en pointe du côté de l'attaque (XIIe siècle).

Situé à 50 km au sud de Carcassonne , et 24 km au nord-est de Quillan , le site d'Arques est un havre de paix baigné par son lac et bordé de forêts.

Forteresse dans la cité, il date des XIIème et XIIIème siècles. Dans les salles du château.

Verrou du Cabardès depuis le haut Moyen-Âge, les quatre châteaux du site de Lastours prirent toute leur importance au moment de la Croisade contre les Albigeois.

L'ampleur de ses vestiges et la qualité de ses constructions font du château de Peyrepertuse (Duilhac-sous-Peyrepertuse) le plus important ensemble et le plus remarquable exemple d'architecture médiévale du Moyen-Âge en Languedoc.

Site stratégique par excellence, le château de Puilaurens (Lapradelle) se dresse sur un éperon rocheux dominant la vallée de la Boulzane, à 697 m d'altitude.

A l'ouest du château de Puivert subsistent les vestiges du "Château Vieux" conquis en 1210 par Simon de Montfort.

Pour qui vient du littoral, cette ancienne forteresse royale, un des 5 fils de Carcassonne dressée sur un impressionnant piton rocheux marque l'entrée du Pays Cathare.

Au Moyen-Âge, de puissants seigneurs étendent leur domination sur toute la partie occidentale de la Montagne Noire...

Dans les Hautes Corbières, sur un territoire auquel il donne son nom (le Termenès), le village de Termes s'accroche et s'étage d'une manière pittoresque contre le flanc d'une colline

A une cinquantaine de km au sud-est de Carcassonne et à une quarantaine de km à l'ouest de Narbonne, Villerouge-Termenès est la porte méditerranéenne des Hautes Corbières.

Fanjeaux, site pôle du Pays Cathare, haut lieu historique à 360 m d'altitude, avec vue panoramique sur 7 départements, qui constitue un carrefour de voies de communication.